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新鄭鐵板魷魚

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        鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成。鐵板燒起源于日本,已經有40年的悠久歷史。鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成。

鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味,絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的營養,口感也是無法比擬地有汁有味。鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經過幾十種調料,中藥材浸泡,然后經鐵板烤制而成.鐵板燒可做的食品種類眾多,如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現場加工現做現賣,不僅受到青年男女和學生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃!深受廣大人民的喜愛。


河南省鄭州市管城回族區紫荊山路與金城街交叉口向西200米路南
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